利用美团搜索功能优化外卖菜单设计，轻松了解商区热卖单品

     我们都知道整个平台60%的流量来自推荐排名，20%的流量来自搜索。如何利用菜品名称，吸引这部分20%的搜索流量？我们可以巧用平台一个隐藏福利：搜索下拉功能！

这是一个把平台功能反向使用的方法，本来搜索框的下拉菜单是平台根据当前区域用户的搜索热度来排序的。搜索的用户都是具有较强的目的性，对搜索内容/菜品一定是其感兴趣的，下单转化率非常高。我们注意到这些热搜关键词是每个城市/区域的同名词的热搜榜单都不一样，这说明每个城市/区域的用户饮食偏好和习惯都是不同的，是非常真实客观的产品试金石。商家们可以根据关键词搜索热度程度，来发现在当前区域中最受用户欢迎的菜品。

一、优化菜单

我们在搜索某一道菜品时，系统会弹出一个搜索下拉列表，这个列表里面有很多有用的信息：

搜索下拉列表是一个非常非常好用且准确的菜品测试工具。比如我们搜索框里搜索“炒饭”，我们可以看到跳出来的这个搜索列表中出现了很多炒饭：蛋炒饭、扬州炒饭、牛肉炒饭等等。。。我们就知道在这个区域，蛋炒饭搜索的人最多，受欢迎的程度最高，其次是扬州炒饭，那如果我们是一家主营炒饭的店铺就可以根据这个热搜榜单来：

1优化我们的菜品排序，我们把热搜列表中靠前的菜品调整到菜单的前面，因为更多用户可能会对他们比较感兴趣。

2推出新品，如果热搜榜单中的菜品我们店铺里没有，我们可以优先研发这些菜品，这样更加科学和具有效率。

3改良口味，我们通过热搜列表可以知道当前区域的用户更多人的口味偏好是什么？比如我们发现蛋炒饭、扬州炒饭甚至菠萝炒饭都排的很靠前，就说明当前区域的用户口味偏好都是比较清淡的，如果像“老干妈炒饭”“麻辣牛肉炒饭”等些品类比较靠前的话则说明当前区域的用户口味是偏重的，我们根据这个来改良我们的菜品以符合大多数用户的口味偏好。

二、优化菜品名称

我们来看这幅图，在搜索框里搜索“土豆丝”。我们发现没有，酸辣土豆丝、炒土豆丝、醋溜土豆丝，虽然它们的叫法不同，但是其实它们三个是同一道菜，而且它们的搜索热度是不一样的（排在前面的搜索热度更高），说白了就是用户更有可能搜“酸辣土豆丝”，而不是“醋溜土豆丝”和“炒土豆丝”。

我们来看这幅图，在搜索框里搜索“土豆丝”。我们发现没有，酸辣土豆丝、炒土豆丝、醋溜土豆丝，虽然它们的叫法不同，但是其实它们三个是同一道菜，而且它们的搜索热度是不一样的（排在前面的搜索热度更高），说白了就是用户更有可能搜“酸辣土豆丝”，而不是“醋溜土豆丝”和“炒土豆丝”

所以如果我们的这道菜品名称不幸写成了后面这两种，我们一定要把它改成“酸辣土豆丝”，不然用户在搜索这个菜品名词时我们的店铺就无法出现在搜索结果中，自然也得不到这部分的流量。

因为用户搜索的名词叫法和语境习惯不同，所以会出现一个菜品多种叫法的情况，而这些不同的名称用户搜索的热度是不一样的，我们要找搜索热度最高的那个作为我们的菜品名称。这也是搜索优化的一个重要技巧。